توجد في أنحاء العالم حملات تربط قصور الانتباه بفرط السكر، حيث يُصنَّف مثلًا كثير من الأطفال في المدارس بأنهم مفرطو النشاط، دون مراعاة أنهم يتلقّون في وجبات الإفطار و/أو الوجبات الخفيفة كميات مفرطة من السكر، وهي الكميات التي تضع أجسامهم في حالة إثارة غير صحية على الإطلاق.
ما مخاطر الإفراط في السكر؟
ربما تكون الحالة الأشهر المعروفة باسم السكري هي النتيجة التي سمع بها كثيرون، غير أنه قبل هذه الحالة، يمكن للإفراط في السكر أن يؤثر تأثيرًا كبيرًا في الإنتاجية والتركيز لدى الأطفال والبالغين على السواء، ما يعيق ممارسة أنشطتهم.
وكثيرًا ما لا تكون المشكلة في السكر الذي يحتويه طعام بعينه، بل في أن جميع الأطعمة تقريبًا في زماننا تحتوي على السكر، فيتشكّل بذلك عبء متفجّر على الجسم الذي يخسر شيئًا فشيئًا معركته أمام الإفراط وسوء تناول ما يُسمى بالحلو.
ومن الآثار السلبية التي قد يُحدثها السكر في أجسامنا:
- قد يثبّط السكر جهاز المناعة ويُضعف الدفاعات ضد العدوى.
- يدمّر السكر توازن المعادن في الجسم، ويسبب نقص النحاس والكروم، ويتداخل مع امتصاص الكالسيوم.
- يسبب السكر ارتفاعًا سريعًا في الأدرينالين، وفرط النشاط، والقلق، وصعوبة التركيز، وسرعة الانفعال.
- قد يُحدث السكر ارتفاعًا ملحوظًا في الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية.
- يسبب السكر فقدان مرونة الأنسجة.
- يمثّل السكر غذاءً للخلايا السرطانية.
- قد يرفع السكر مستويات الغلوكوز ويسبب نقص سكر الدم التفاعلي.
- قد يؤثر السكر على البصر.
- قد يسبب السكر مشكلات كثيرة في الجهاز الهضمي.
- قد يسبب السكر الشيخوخة المبكرة.
- قد يقود السكر إلى إدمان الكحول.
- قد يسبب السكر التسوّس والتهاب اللثة.
- يسهم السكر في السمنة وفي الخروج عن السيطرة عليها.
- قد يكون السكر سببًا لأمراض المناعة الذاتية.
- يشجّع السكر النمو غير المنضبط للعدوى الفطرية.
- قد يسبب السكر حصوات المرارة.
- قد يسبب السكر التهاب الزائدة الدودية.
- قد يسبب السكر البواسير.
- قد يسبب السكر دوالي الأوردة.
- قد يرفع السكر استجابة الغلوكوز والأنسولين عند استخدام حبوب منع الحمل.
- يسهم السكر في هشاشة العظام.
- قد يسبب السكر انخفاضًا في حساسية الأنسولين، ما يُترجم إلى مستويات مرتفعة بصورة غير طبيعية من الأنسولين، وفي نهاية المطاف إلى السكري.
- قد يسبب السكر انخفاضًا في فيتامين E.
- قد يرفع السكر ضغط الدم.
- قد يسبب السكر الخمول.
- يزيد الاستهلاك المرتفع للسكر من منتجات الجلكزة المتقدمة.
- قد يتداخل السكر مع امتصاص البروتينات.
- يسبب السكر حساسية الطعام.
- قد يسبب السكر تسمم الحمل.
- قد يسهم السكر في ظهور الإكزيما لدى الأطفال.
- قد يسبب السكر مشكلات في القلب والأوعية الدموية.
- قد يُتلف السكر بنية الحمض النووي DNA.
- قد يغيّر السكر البنية البروتينية للجسم.
- قد يجعل السكر البشرة تشيخ بسبب التغيرات التي يُحدثها في بنية الكولاجين.
- قد يسبب السكر إعتام عدسة العين وقصر النظر.
- قد يسبب السكر انتفاخ الرئة.
- قد يزعزع الاستهلاك المرتفع للسكر الاتزان الفسيولوجي الداخلي.
- يقلل السكر قدرة الإنزيمات على العمل.
- استهلاك السكر أعلى لدى الأشخاص المصابين بمرض باركنسون.
- قد يزيد السكر حجم الكبد بجعل خلايا الكبد تنقسم، وقد يزيد كمية الدهون في الكبد.
- قد يزيد السكر حجم الكلية.
- قد يُتلف السكر البنكرياس.
- قد يزيد السكر احتباس السوائل.
- السكر هو العدو رقم 1 لحركة الأمعاء.
- قد يُتلف السكر البطانة الداخلية للشعيرات الدموية.
- قد يجعل السكر الأوتار أكثر هشاشة.
- قد يسبب السكر الصداع.
- قد يقلل السكر القدرة على التعلم.
- قد يسبب السكر زيادة في موجات الدماغ دلتا وألفا وثيتا، ما قد يغيّر قدرة العقل على التفكير.
- قد يسبب السكر الاكتئاب.
- قد يزيد السكر خطر الإصابة بالنقرس.
- قد يزيد السكر خطر الإصابة بالزهايمر.
- قد يسبب السكر اختلالات هرمونية مثل.
- قد يسبب السكر الدوار والدوخة.
- الأنظمة الغذائية عالية السكر تزيد الجذور الحرة والإجهاد.
- المستويات المرتفعة من السكروز لدى المصابين بأمراض الأوعية الطرفية تزيد التصاق الصفائح الدموية زيادة ملحوظة.
- قد يؤدي الاستهلاك المرتفع للسكر لدى المراهقات الحوامل إلى حمل أقصر مدة.
- السكر مادة تسبب الإدمان.
- قد يُسمّم السكر بالطريقة نفسها التي يفعلها الكحول.
- قد يؤثر تناول السكر لدى الأطفال الخُدّج على كمية ثاني أكسيد الكربون التي ينتجونها.
- قد يزيد خفض استهلاك السكر الاستقرار العاطفي.
- يحوّل الجسم السكر إلى دهون بمعدل يفوق النشا بمرتين إلى خمس مرات.
- الامتصاص السريع للسكر يشجّع على الإفراط في تناول الطعام.
- قد يفاقم السكر أعراض الأطفال المصابين بمتلازمة فرط النشاط ونقص الانتباه.
- يؤثر السكر سلبًا على تركيب الشوارد (الإلكتروليتات).
- قد يقلل السكر قدرة الغدد الكظرية على العمل.
- للسكر القدرة على إحداث عمليات أيضية غير طبيعية لدى شخص سليم، وعلى تعزيز الأمراض المزمنة التنكسية.
- يزيد السكر خطر الإصابة بشلل الأطفال.
- قد يحفّز الاستهلاك المرتفع للسكر نوبات صرع.
- يرفع السكر ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بالسمنة.
- في وحدات العناية المركزة، الحدّ من السكر ينقذ الأرواح.
- قد يحفّز السكر موت الخلايا.
- في الإصلاحيات التي اتبعت نظامًا غذائيًا منخفض السكر، انخفض السلوك المعادي للمجتمع بنسبة 44 بالمئة.
- يسبب السكر جفاف حديثي الولادة.
- يسبب السكر مشكلات في اللثة.
بعد هذه القائمة الواسعة من الآثار السلبية المحتملة، نجد أنفسنا أمام حقيقة أن السكر ضروري أيضًا لحياتنا ولأجسامنا ولأداء وظائفها الصحيحة، ولذلك نوصي في ZARZA بتناول السكر لا بصورة مضافة، بل من الفواكه ومن المصادر الطبيعية فقط، وهي من حيث المبدأ المصادر الطبيعية التي ينبغي أن نتناوله جميعًا من خلالها.
هل يمكننا الحصول على السكر الذي نحتاجه من الفواكه وحدها؟
يبدو الأمر كذلك، فهذا هو المصدر الذي استخدمه البشر آلاف السنين لتناول ما يلزمهم من السكر؛ ومع ذلك، قررنا اللجوء إلى أخصائية التغذية البارزة الدكتورة Gabriela Lara، التي تفضّلت من عيادتها Nutrasuvida في كوستاريكا بأن أفادتنا:
الفركتوز هو السكر الطبيعي في الفواكه، ولذلك يمتصه الجسم امتصاصًا أفضل بيولوجيًا، أما سكر المائدة فلكونه أكثر معالجة يحتاج الجسم إلى عمليات أكثر لتصنيعه، ولهذا فسكر الفواكه هو الأفضل.د. Gabriela Lara
كما سألناها إن كان بإمكاننا فعلًا أن نطمئن إذا حذفنا السكر المضاف وتناولناه من المصادر الطبيعية فقط، فأضافت في محلّها:
نعم. يستطيع الجسم أن يتزوّد بالسكر الآتي من الفواكه. والأمر يتعلق أكثر بالذائقة وبمدى اعتياد الشخص على تناول سكر المائدة، لكونه كربوهيدرات بسيطًا. وهو لا يقدّم أي مغذيات. سعرات فارغة فقط.د. Gabriela Lara
كيف يمكننا رفع إنتاجيتنا والوقاية من الآثار السلبية؟
في ZARZA نعمل على تقديم المشورة لآلاف الأشخاص حول العالم في أفضل سبل توليد الدخل السلبي، وفي كيفية جعل الإنترنت حليفهم الأول على طريق الثراء، وفي كيفية بلوغ أحلامهم والسعادة. ولهذا نوصي بخفض تناول السكريات المضافة خفضًا جذريًا وبتناولها من المصادر الطبيعية فقط، بما يحقق لكم، بصحبة المختصين، التوازن المثالي الذي يتيح لكم إنجاز جميع مشاريعكم وأهدافكم.
وإذا كنتم مهتمين ببدء مشروعكم الإلكتروني، فبإمكاننا مساعدتكم في جميع مراحل تحقيق الدخل منه، ويمكنكم التعاقد على خدماتنا بثقة وانفتاح تامّين.
اترك ملاحظتك